在各種各樣的自動(dòng)售貨機(jī)出現(xiàn)在市場(chǎng)上以后，在美國(guó)的一家創(chuàng)業(yè)公司推出了一款新型的機(jī)器，這款機(jī)器是售賣素食的，這家公司將自動(dòng)售貨機(jī)帶到舊金山的的街頭，這一家公司的名稱叫做leCupboard的食品創(chuàng)業(yè)公司。
leCupboard的母公司Looly成立于2013年，由摩洛哥的企業(yè)家Lamiaa Bounahmidi創(chuàng)立，目前公司擁有的資金為200萬美金，因?yàn)檫@一家公司的素食自動(dòng)售貨機(jī)想法而吸引很多投資人的關(guān)注。
leCupboard原本是在灣區(qū)開設(shè)有一家同名的咖啡館，同時(shí)售賣素食。一共擁有6家門店。根據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們打算在洛杉磯的兩個(gè)地方投入這一種素食類型的自動(dòng)售貨機(jī)。
其實(shí)在舊金山，更早之前就有一家售賣素食的無人餐廳，叫做Eatsa。進(jìn)入到這一家餐廳里面，首先看到的不是食物或者是服務(wù)生，而是一整排iPad。這些iPad用來讓顧客進(jìn)行點(diǎn)餐，不過提供的素食種類較少，只有六種。
不過在美國(guó)的大眾點(diǎn)評(píng)上的評(píng)價(jià)頁面，許多給這家無人餐廳好評(píng)的理由不是因?yàn)檫@家餐廳的食物口味好，而是因?yàn)檫@個(gè)無人餐廳給帶來的新鮮感。
leCupboard想做一個(gè)簡(jiǎn)易版的Eatsa，另外leCupboard所提供的食物看起來也更加吸引人。它們提供有小扁豆沙拉、雜糧水果布丁早餐、西葫蘆面條、核桃香蒜，并且還有有精心包裝。接下來，leCupboard 稱將把自動(dòng)售貨機(jī)安放在那些難以買到素食食品的地方，比如說醫(yī)院、辦公場(chǎng)所附近。
隨著移動(dòng)電子支付的普及與新零售的發(fā)展，這種無人售貨機(jī)的形式在中國(guó)同樣受到了歡迎。自動(dòng)椰子機(jī)、自動(dòng)售菜機(jī)、自動(dòng)咖啡機(jī)等紛紛涌現(xiàn)。自動(dòng)售貨機(jī)的核心價(jià)值便是便利性與滿足顧客的即時(shí)需求，因?yàn)殇N量通常不會(huì)隨著面積的增長(zhǎng)而線性上升，所以無人售賣機(jī)提供了一種更加節(jié)省成本的方式，為那些不需要顧客思索太久就會(huì)購(gòu)買的商品提供了渠道
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